Nous sommes Mélissa et François, un couple passionné par les vieilles pierres, la nature, le sport, la gastronomie et les belles rencontres. Depuis plusieurs années, nous consacrons notre énergie à la rénovation du Château de Villelongue, un ancien domaine seigneurial du XIIe siècle niché au cœur du Pays Cathare.

Ce projet est avant tout une aventure familiale. Pierre après pierre, nous redonnons vie à ce lieu chargé d’histoire avec l’envie de préserver son authenticité tout en offrant le confort d’aujourd’hui. Notre fils Swan grandit au rythme de cette aventure et participe déjà, à sa manière, à l’accueil de nos visiteurs.

Chez nous, vous ne trouverez pas seulement un hébergement, mais une maison vivante où l’on aime prendre le temps. Le temps de partager un petit-déjeuner composé de produits faits maison, d’échanger autour d’une table conviviale à la Taverne du Château, de découvrir les vins de la région ou de vous conseiller les plus beaux coins du Pays Cathare.

Nos chambres et gîtes mêlent charme, caractère et authenticité, entre murs de pierre, vues sur les collines, espaces atypiques et ambiance chaleureuse. Ici, les journées se vivent au rythme de la nature, des randonnées, des châteaux cathares, des villages de caractère et des couchers de soleil sur les vignobles.

Nous aimons accueillir avec simplicité, sincérité et bonne humeur. Notre plus belle récompense est de voir nos voyageurs repartir avec des souvenirs, des sourires et l’envie de revenir.

Bienvenue chez nous, au Château de Villelongue, où l’histoire continue de s’écrire chaque jour… et où nous serions heureux que vous en fassiez partie.